কৃষিপণ্যের বাজারজাতকরণ এমন একটি প্রক্রিয়া যার মাধ্যমে কৃষকের উৎপাদিত পণ্য বিভিন্ন স্তর অতিক্রম করে
ভোক্তার কাছে পৌছান হয়। কৃষকদের যাতে উৎপাদিত হওয়ার পর কৃষি পণ্য বিভিন্ন পাইকার, ব্যবসায়াী
প্রতিষ্ঠারেন হাত ঘুরে ভোক্তার নিকট পৌছানোর প্রক্রিয়াই হলো বাজারজাতকরণ। নি¤েœ কৃষিপণ্য বাজারজাতকরণের মূল
উদ্দেশ্য ও গুরুত্ব আলোচনা হলো :
ক) কৃষক শুধু নিজের ভোগের জন্য পণ্য উৎপাদন করে না। তাই কৃষি পণ্যের উন্নত বাজার কৃষি উন্নয়নের মূল উৎপাদিকা
শক্তি। অন্যদিকে কৃষকদের উৎপাদিত পণ্যের সঠিক মূল্য প্রাপ্তি নিশ্চিত করায় সমবায় ব্যবস্থাকে আয় বৃদ্ধির একটি
অন্যতম উপায় বলা যায়।
খ) উন্নত বাজার ব্যবস্থা যেমন ভোক্তাদের উপযোগ বৃদ্ধিতে সাফল্য করে তেমনি উৎপাদনের সাথে সংশ্লিষ্ট কৃষকের
ভাগ্যোন্নয়নের বাজারজাতকরণ বিশেষ ভ‚মিকা রাখে।
গ) বাজারজাতকরণ ব্যবস্থার উন্নতির সাথে সাথে কৃষি পণ্যের চাহিদাও বৃদ্ধি পায় ফলে কৃষকরা অধিক উৎপাদনের জন্য
উৎসাহী হয় এবং তাদের আয় বৃদ্ধি ঘটে।
ঘ) উন্নত বাজার ব্যবস্থা বিরাজমান থাকলে পণ্যের অধিক চাহিদা বৃদ্ধির ফলে পণ্যের গুনগতমান বৃদ্ধির তাগিদ সৃষ্টি হয় ।
ঙ) উন্নত বাজার ব্যবস্থার মাধ্যমে কৃষি পণ্যের মূল্য বৃদ্ধি ও স্থিতিশীল রাখার মাধ্যমে কৃষকদের আয় বৃদ্ধি করা সম্ভব।
চ) উন্নত বাজার ব্যবস্থায় প্রতিটি পণ্যের চাহিদা মূল্য নির্দেশ করে। এরূপ মূল্যের স্থিতিশীলতা উৎপাদন পরিকল্পনায়
প্রয়োজনীয় পরিবর্তন, পরিবর্ধন ও সংশোধনের সুযোগ প্রদান করে।
ছ) একটি উন্নত বাজার ব্যবস্থাই কৃষি উৎপাদনের পরিমান ও গুণগতমান নির্ধারন করে থাকে। তাই কৃষি উৎপাদন বৃদ্ধির
মাধ্যমে কৃষির উন্নয়ন বাজার ব্যবস্থার দক্ষতার উপর অনেকাংশে নির্ভরশীল।
বাংলাদেশে কৃষি পণ্যের বাজারজাতকরণের সমস্যাবলী
ক) পণ্যের নি¤œমান : নানান কারণে আমাদের কৃষি পণ্যের মান নি¤œমুখী হয়ে থাকে। যেমন- উন্নত বীজের অভাব, শস্য
উৎপাদনকালে প্রাকৃতিক বিপর্যয়, পোক-মাকড়ের আক্রমন, ফসল কর্তনের উন্নত পদ্ধতি অনুসরণ না করা,
সংরক্ষনের ভালো ব্যবস্থার অভাব ইত্যাদি কারণে কৃষিপণ্যের গুনগুন নি¤œ হয়। ফলে কৃষক পণ্যের ভালো দাম পায় না।
খ) কৃষকের দারিদ্রতা : কৃষকরা দরিদ্র হওয়ার কারণে পণ্য গুদামজাত করে একটি নির্দিষ্ট সময় পর্যন্ত সংরক্ষণ করে
ভালো দাম পাওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করতে পারে না বিধায় ফসল উঠার পর পরই কম দামে বিক্রি করতে বাধ্য হয়।
গ) মধ্যস্বস্তভোগীদের শোষণ : এদেশে কৃষি পণ্যের বাজারজাতকরণের বিভিন্ন পর্যায়ে মধ্যস্বস্তভোগীদের অবস্থানের
কারণে কৃষক সরাসরি ভোক্তার কাছে পণ্য বিক্রি করতে পারে না। ফলে ভোক্তা বেশি দামে পণ্য কিনলেও কৃষক
তার সুফল পায় না।
ঘ) অনুন্নত পরিবহন ব্যবস্থা : সুষ্ঠ ও সহজ পরিবহন ব্যবস্থা না থাকায় কৃষক তার উৎপাদিত পণ্য দূরের বিক্রয়
কেন্দ্রগুলোতে নিয়ে বেশি দামে বিক্রির সুযোগ পায় না ফলে কৃষক তার দোরগেড়ায় কম দামে পণ্য বিক্রি করতে
বাধ্য হয়।
ঙ) স্থান ভেদে কৃষি পণ্যের বিভিন্ন দাম : বাংলাদেশের কৃষি পণ্যের বাজারগুলো পরস্পর থেকে বিচ্ছিন্ন হওয়ায় একই
পণ্যের দাম স্থান ভেদে ভিন্ন হয়। এত কম দামের বাজারে বিক্রয়কারী কৃষক ক্ষতিগ্রস্থ হয়।
কৃষি পণ্যের বাজারজাতকরণে সমবায়ের ভ‚মিকা :
ক) সমবায় আত্মসচেনতা সৃষ্টি করে সমবায় তার সদস্যদের মধ্যে কৃষি পণ্য বিপণনে ঐক্য ও সচেতনতাবোধ সৃষ্টি
করে। ফলে কৃষকের পণ্য বিক্রি করার সময় ঠকার আশংকা কমে যায়।
খ) উচ্চমূল্য প্রাপ্তিতে সাহায্য করে কৃষকরা সমবায় সমিতি গঠনের ফলে বাজারে ক্রিয়াশীল মধ্যস্বত্ব ভোগীদের দৌরাত্ম
কমে যায়। ফলে কৃষকরা সরাসরি ভোক্তাদের নিকট পণ্য বিক্রির সুযোগ পেয়ে পণ্যের উচ্চমূল্য পেয়ে থাকে।
গ) বাজারজাতকরণ খরচ কমে-সমবায়ের মাধ্যমে পণ্য বাজারজাতকরণের ফলে সামগ্রিকভাবে পণ্য পরিবহন,
প্যাকেজিং, গুদামজাতকরণ ইত্যাদির খরচ হ্রাস পায়।
ঘ) ফড়িয়াদের দৌরাত্ম কমে সমবায়ের মাধ্যমে কৃষকরা সংঘবদ্ধ হওয়ার কারণে কম মূল্যে পণ্য বিক্রির ক্ষেত্রে কৃষকরা
বাধ্য হয় না। ফলে ফড়িয়াদের দৌরাত্ম সমবায় বাজারসমূহে হ্রাস পায়।
ঙ) সহজে ঋণ প্রাপ্তি- সমবায়ের মাধ্যমে কৃষকরা খুব সহজে ঋণ পেতে পারে। ফলে ফসল মৌসুমে কম মূল্যে পণ্য
বিক্রির ঝুকি কমে যায়।
চ) বাজারের হালনাগাদ তথ্য প্রাপ্তিতে সাহায্য করে- সমবায়ের মাধ্যমে কৃষক বাজারের চাহিদা, বাজার দর, ভবিষ্যৎ
চাহিদা সংক্রান্ত তথ্য খুব সহজে পেয়ে যায়। ফলে কৃষক তার পণ্য উৎপাদিত ও বাজারজাতকরণ পরিকল্পনা মাফিক
কররে পারে। ফলে ক্ষতির সম্মুখীন হয় না।
ছ) কৃষি উপকরণ সরবরাহ- সমবায়ের মাধ্যমে কৃষকদের প্রয়োজনীয় বীজ, সার, কীটনাশক ও কৃষি যন্ত্রপাতি একত্রে
সংগ্রহ করে বিতরণ করায় মূল্য কম পড়ে এবং উপকরণ প্রাপ্তি সহজসাধ্য হয়।
জ) সঞ্চয়ের উৎসাহ- সমবায় সমিতির সদস্যদের বাধ্যতামূলকভাবে সাপ্তাহিক অথবা মাসিক ভিত্তিতে সঞ্চয় জমা করার
নিয়ম থাকায় কৃষকরা সঞ্চয়ী হতে উদ্বুদ্ধ হয়।
ঝ) পণ্যের মান উন্নয়ন হয়- সমবায়ের মাধ্যমে সংগঠিত কৃষকরা মানসম্মত কৃষি উপকরণ সঠিক সময়ে সঠিকভাবে
ব্যবহার করে পণ্য উৎপাদন করে বিধায় পণ্যের মান উন্নত হয়।
ঞ) বাজার নিয়ন্ত্রন সম্ভব হয়- সমবায়ের মাধ্যমে কৃষি পণ্যের বিপণন সুবিধা সৃষ্টি হলে মধ্যস্বত্ত¡ভোগীদের এড়িয়ে সরাসরি
ভোক্তার কাছে পণ্য বিক্রয় করা হয় বলে বাজার কৃষকদের নিয়ন্ত্রনে থাকে।
ট) পরিবহন ও গুদামজাতকরণে সুবিধা হয়- দেশের প্রত্যন্ত অঞ্চলে উৎপাদিত কৃষি পণ্য সমিতির নিজস্ব পরিবহন
ব্যবস্থার মাধ্যমে বাজারজাতকরণের ও গুদামজাতকরণের সুবিধা থাকে বলে পণ্য নষ্ট ও ক্ষতি হওয়ার সম্ভাবনা থাকে না।
সারসংক্ষেপ
কৃষিপণ্য উৎপাদন পরবর্তী গুরুত্বপূর্ণ ধাপ হলো পণ্যের বাজারজাতকরণ। সঠিকভাবে পণ্যের বাজারজাতকরণ করে
নায্যমূল্য নিশ্চিত করাই কৃষি সমবায়ের অন্যতম উদ্দেশ্য। মধ্যস্বত্ব ভোগীদের কারণেই পণ্যের নায্যমূল্য প্রাপ্তিতে
প্রতিবন্ধকতা তৈরী হয়। কৃষি সমবায় এ প্রতিবন্ধকতা দূর করে কৃষকদের সৃষ্টি সুরক্ষা করতে ব্যাপক ভ‚মিকা পালন
করতে পারে।
পাঠোত্তর মূল্যায়ন-১৮.৪
বহুনির্বাচনি প্রশ্ন
১। কৃষিপণ্য বাজারজাত করণে সমবায়ের ভ‚মিকা কী ?
ক) কৃষিপণ্যের নায্যমূল্য প্রাপ্তি নিশ্চিত করা খ) পণ্য ক্রয়ের মাধ্যমে ব্যবসা করা
গ) কৃষিপণ্য মজুত করে মূল্য বৃদ্ধি করা ঘ) কৃষকদের ঋণ দিয়ে অত্যধিক মুনাফা করা
২। বাংলাদেশে কৃষিপণ্যের বাজারজাত করণের সমস্যা কোনটি -
ক) কৃষকের দারিদ্রতা ও মধ্যস্বত্ত ¡ভোগীদের শোষণ খ) কৃষকের অশিক্ষা
গ) উন্নত বাজার ব্যবস্থার অভাব ঘ) কৃষি ঋণের উচ্চ সুদ হার
নিচের উদ্দীপকের আলোকে ৩ নং প্রশ্নের উত্তর দিন।
কৃষিপণ্য কৃষকের হাতে উৎপাদিত হওয়ার পর বিভিন্ন পাইকার, ফড়িয়া ও ক্ষুদ্র ব্যবসায়ীর হাত ঘুরে ভোক্তার নিকট
এসে পৌঁছায়।
৩। উদ্দীপকে কৃষিপণ্যের কোন বিষয়ের কথা বলা হয়েছে ?
ক) গুদামজাতকরণ খ) বাজারজাতকরণ
গ) বাছাইকরণ ঘ) সংরক্ষণ
সৃজনশীল প্রশ্ন
১। মিরপুর কলেজের কৃষি শিক্ষক জনাব হারাধন শিক্ষার্থীদের কৃষি ও ক্ষুদ্র ঋণের প্রয়োজনীয়তা সম্পর্কে পাঠদান করতে
গিয়ে বলেন, গ্রামের দরিদ্র কৃষকরা কৃষিকাজ পরিচালনার জন্য প্রয়োজনীয় মূলধন নিজেরা যোগান দিতে পারে না।
তাই বিভিন্ন প্রাতিষ্ঠানিক উৎস থেকে ঋণ গ্রহণ করে কৃষকরা কৃষি কাজ করে থাকে।
ক) কৃষি ও ক্ষুদ্র ঋণ বলতে কী বোঝায় ?
খ) কৃষি ঋণের প্রয়োজনীয়তা ব্যাখ্যা করুন।
গ) উদ্দীপকের উল্লেখিত কৃষি ঋণের উৎসের কার্যক্রম বিশ্লেষণ করুন।
ঘ) শ্রেণি শিক্ষক জনাব হারাধনের আলোচ্য বিষয়ের গুরুত্ব মূল্যায়ন করুন।
২। দোনা কলেজের শিক্ষার্থীরা তাদের শ্রেণি শিক্ষকের সাথে একটি স্থানীয় সমবায় প্রতিষ্ঠানের কার্যক্রম পরিদর্শনে যায়।
সমিতির কৃষকরা জানায় সমবায় সমিতি গঠনের ফলে তারা পুঁজি সংগ্রহ, কৃষি উপকরণ ক্রয়, পণ্য উৎপাদন ও
বাজারজাতকরণ সহজেই করতে পারে। পরিদর্শন শেষে শ্রেণি শিক্ষক বলেন, ”কৃষি উন্নয়নে সমবায়ের ভ‚মিকা
অপরিসীম”।
ক) কৃষি সমবায় কাকে বলে ?
খ) কৃষি সমবায়ের উদ্দেশ্য ব্যাখ্যা করুন।
গ) শিক্ষার্থীদের পরিদর্শনকৃত সমবায় প্রতিষ্ঠানটির সদস্যরা কীভাবে উপকৃত হয় বিশ্লেষণ করুন।
ঘ) ”কৃষি উন্নয়নে সমবায়ের ভ‚মিকা অপরিসীম” - উক্তিটির যথার্থতা মূল্যায়ন করুন।
উত্তরমালা
পাঠোত্তর মূল্যায়ন- ১৮.১ ঃ ১। ক ২। ক
পাঠোত্তর মূল্যায়ন- ১৮.২ ঃ ১। গ ২। ক ৩। ক ৪। খ
পাঠোত্তর মূল্যায়ন- ১৮.৩ ঃ ১। ক ২। ঘ ৩। ঘ ৪। ঘ
পাঠোত্তর মূল্যায়ন- ১৮.৪ ঃ ১। ক ২। ক ৩। খ
FOR MORE CLICK HERE
এইচএসসি বাংলা নোট ১ম পত্র ও ২য় পত্র
ENGLISH 1ST & SECOND PAPER
এইচএসসি আইসিটি নোট
এইচএসসি অর্থনীতি নোট ১ম পত্র ও ২য় পত্র
এইচএসসি পৌরনীতি ও সুশাসন ১ম পত্র
এইচএসসি পৌরনীতি নোট ২য় পত্র
এইচএসসি সমাজকর্ম নোট ১ম পত্র
এইচএসসি সমাজকর্ম নোট ২য় পত্র
এইচএসসি সমাজবিজ্ঞান নোট ১ম পত্র ও ২য় পত্র
এইচএসসি ইতিহাস নোট ১ম পত্র
এইচএসসি ইতিহাস নোট ২য় পত্র
এইচএসসি ইসলামের ইতি. ও সংস্কৃতি নোট ১ম পত্র
এইচএসসি ইসলামের ইতি. ও সংস্কৃতি নোট ২য় পত্র
এইচএসসি যুক্তিবিদ্যা ১ম পত্র ও ২য় পত্র
এইচএসসি ভূগোল ও পরিবেশ নোট ১ম পত্র ও ২য় পত্র
এইচএসসি ইসলামিক স্টাডিজ ১ম ও ২য় পত্র