অপুষ্টি সমস্যা একটি দেশের জাতীয় অর্থনীতি ও সমাজবিকাশের পথে বিরাট বাধাস্বরূপ। তৃতীয় বিশ্বের
দেশগুলোতে প্রতিবছর এই পুষ্টিহীন পরিস্থিতির ক্রমশ অবনতি ঘটছে। অপুষ্টিজনিত যেসব প্রভাব পরিলক্ষিত হয় তা হলো:
১. পুষ্টি উপাদানের অভাবে নানাবিধ স্বাস্থ্যগত সমস্যা সৃষ্টি হয় যেমনÑ ম্যারাসমাস, কোয়ারশিয়রকর, শরীরের তাপমাত্রা
খুব বেশি হ্রাস পায়, রক্তে গøুকোজের পরিমাণ হ্রাস পায়, মারাত্মক পানি স্বল্পতা ও ডায়রিয়া দেখা যায়।
২. নবজাতক কম ওজন নিয়ে জন্ম গ্রহণ করে ও তাদের মনস্তাত্তি¡ক, বুদ্ধিবৃত্তিক ও শারীরিক বিকাশ বাধাগ্রস্ত হয়।
৩. এদেশের মোট জনগোষ্ঠীর একটি বড় অংশ আয়োডিনের অভাবে গলগন্ড ও ভিটামিন এ এর অভাবে রাতকানা রোগে
আক্রান্ত।
৪. এদেশের প্রসূতি ও বয়ঃসন্ধিক্ষণে থাকা উল্লেখযোগ্য সংখ্যক নারী অপুষ্টিজনিত রক্তশূণ্যতার শিকার।
৫. অপুষ্টিজনিত কারণে প্রায়শই শিশু বিভিন্ন ধরনের রোগে যেমনÑ হাম, অন্ত্রের প্রদাহ, রিকেটস প্রভৃতিতে আক্রান্ত হয়।
৬. অপুষ্টিজনিত কারণে শিশু ও প্রাপ্তবয়স্ক যুবাদের স্বাস্থ্যগঠন বিঘিœত হয়।
৭. অপুষ্টির শিকার মা অপুষ্ট সন্তানের জন্ম দেয় এবং অধিক মেধাসম্পন্ন হিসেবে এসব সন্তান বেড়ে উঠতে পারে না।
৮. পুষ্টিহীনতা মাতৃমুত্যু ও শিশুমৃত্যুর জন্যও দায়ী থাকে।
৩.৮.২ অপুষ্টি মোকাবিলায় সমাজকর্মীর ভূমিকা
দারিদ্র্য ও অপুষ্টির সমস্যা যেহেতু পরস্পর জড়িত সেহেতু অর্থনৈতিক দিক থেকে এবং জাতীয়ভিত্তিতে পুষ্টিহীনতা
সমাধানের জন্য কার্যক্রম গ্রহণ করা যেতে পারে। বাংলাদেশে যে পর্যাপ্ত মানবিক ও বৈষয়িক সম্পদ রয়েছে তা সুষ্ঠুভাবে
কাজে লাগানো হলে জনগণের পুষ্টিগত সমস্যা উন্নয়ন করা সম্ভব। এক্ষেত্রে একজন সমাজকর্মী যে ভূমিকা রাখতে পারেন:
১. কৃষি উৎপাদন বৃদ্ধি করতে, অনাবাদী বা পতিত জমিতে চাষের ব্যবস্থা করতে ও কৃষিতে আধুনিক প্রযুক্তি
ব্যবহারের মাধ্যমে খাদ্য উৎপাদন বৃদ্ধি করতে সংশ্লিষ্ট বিভাগগুলোকে উদ্ধুদ্ধ করা;
২. সাধারণ জনগণের মাঝে স্বাস্থ্য ও পুষ্টি বিষয়ক সচেতনতা সৃষ্টি করা;
৩. জনসংখ্যা রোধে সরকারকে প্রয়োজনীয় ব্যবস্থা গ্রহণ করতে উদ্ধুদ্ধ করা;
৪. খাদ্য ও পুষ্টিবান্ধব নীতিমালা ও পরিকল্পনা প্রণয়নে সরকারকে উদ্ধুদ্ধ করা;
৫. নিম্ন আয়ের জনগোষ্ঠীর জন্য ভর্তুকি প্রদত্ত খাদ্য প্রদান ও সুষম খাদ্য বণ্টনের ব্যবস্থা করতে সরকারকে উদ্ধুদ্ধ
করা;
৬. খাদ্যে ভেজাল প্রতিরোধে সামাজিক সচেতনতা তৈরি ও সরকারকে উদ্ধুদ্ধ করা;
৭. পরিস্কার-পরিচ্ছন্ন ও স্বাস্থ্যসম্মত জীবনযাপনে সাধারণ জনসমষ্টিকে উদ্বুদ্ধ করা;
৮. পুষ্টিকর খাদ্যাভ্যাস গড়ে তোলা ও পুষ্টিকর খাদ্য গ্রহণে অন্তরায় সৃষ্টিকারী দৃষ্টিভঙ্গি ও মূল্যবোধসমূহ দূর করতে
সামাজিক আন্দোলন গড়ে তোলা; এবং
৯. স্বাস্থ্যবান্ধব সচেতন জীবনযাপন করতে জনসমষ্টিকে উদ্ধুদ্ধ ও অনুপ্রাণিত করা।
সারসংক্ষেপ
অপুষ্টিজনিত কারণে নানাবিধ স্বাস্থ্যগত সমস্যা যেমনÑ ম্যারাসমাস, কোয়ারশিয়র, রক্তস্বল্পতা, আয়োডিনের অভাব,
অস্বাভাবিক কম ওজন প্রভৃতি হয়ে থাকে। পরিমিত ও পুষ্টিকর খাদ্য গ্রহণের মাধ্যমে অপুষ্টি দূর করা সম্ভব। একজন
সমাজকর্মী জনসাধারণের মাঝে স্বাস্থ্য সচেতনতা তৈরিকরণের মাধ্যমে অপুষ্টি মোকাবিলায় ভূমিকা রাখতে পারেন।
পাঠোত্তর মূল্যায়ন-৩.৮
সঠিক উত্তরের পাশে টিক (√) চিহ্ন দিন:
১। ভিটামিন এ এর অভাবে কোন রোগ হয়?
ক) গলগন্ড রোগ হয় খ) রাতকানা রোগ হয়
গ) কোয়ারশিয়র হয় ঘ) মেরাসমাস হয়
২। এদেশের উল্লেখযোগ্য সংখ্যক প্রসূতি কোন সমস্যায় আক্রান্ত হয়?
ক) রক্তস্বল্পতায় ভোগে খ) পানিশূণ্যতায় ভোগে
গ) পর্যাপ্ত পুষ্টিকর খাদ্য লাভ করে ঘ) পর্যাপ্ত বিশ্রামের সুযোগ পায়
FOR MORE CLICK HERE
এইচএসসি বাংলা নোট ১ম পত্র ও ২য় পত্র
ENGLISH 1ST & SECOND PAPER
এইচএসসি আইসিটি নোট
এইচএসসি অর্থনীতি নোট ১ম পত্র ও ২য় পত্র
এইচএসসি পৌরনীতি ও সুশাসন ১ম পত্র
এইচএসসি পৌরনীতি নোট ২য় পত্র
এইচএসসি সমাজকর্ম নোট ১ম পত্র
এইচএসসি সমাজকর্ম নোট ২য় পত্র
এইচএসসি সমাজবিজ্ঞান নোট ১ম পত্র ও ২য় পত্র
এইচএসসি ইতিহাস নোট ১ম পত্র
এইচএসসি ইতিহাস নোট ২য় পত্র
এইচএসসি ইসলামের ইতি. ও সংস্কৃতি নোট ১ম পত্র
এইচএসসি ইসলামের ইতি. ও সংস্কৃতি নোট ২য় পত্র
এইচএসসি যুক্তিবিদ্যা ১ম পত্র ও ২য় পত্র
এইচএসসি ভূগোল ও পরিবেশ নোট ১ম পত্র ও ২য় পত্র
এইচএসসি ইসলামিক স্টাডিজ ১ম ও ২য় পত্র