মধুর ভেতর কী কী রাসায়নিক উপাদান রয়েছে, যা গবেষণায় প্রমাণিত হয়েছে? অর্থাৎ গবেষণাগারের গবেষণার ফলাফল কী?

গবেষণাগারে পরীক্ষা-নিরীক্ষায় জানা যায় যে মধুতে ২৮টি minerals, ২২টি amino acids, ১১টি carbohydrates, ১৪টি fatty acids, ১১টি enzymes এবং vitamins এ, বি, সি সহ মোট ১১টি ভিটামিন বা খাদ্যপ্রাণ রয়েছে। মধুর ক্যালরিক value 319. মধুতে যে চিনি আছে তা শুধু sucrose নয়, এগুলো হচ্ছে glucose, fructose, arabinose, saccharose, galactose, dextrin, maltose, xylose ইত্যাদি বহু উপাদান ।

প্রশ্ন-১৭৭ : মধুর মাধ্যমে কী কী রোগের চিকিৎসা করা যায়? অর্থাৎ কোন্ কোন্ রোগে মধু ব্যবহার করা যায়?

উত্তর : বিখ্যাত রোমান চিকিৎসক গ্যালেন (হাকীম জালিনুস) মধুকে সকল রোগের সর্বপ্রকার মেডিসিন হিসেবে উল্লেখ করেছেন। আল্লামা আস্-সুয়ূতী রহমাতুল্লাহি আলাইহি মধুকে “খাদ্যসমূহের খাদ্য, পানীয়সমূহের পানীয় এবং ওষুধসমূহের ওষুধ" হিসেবে উল্লেখ করেছেন। He says "honey is the food of the foods, drink of the drinks and medicine of the medicines. " তাই মধুকে খাদ্য ও পানীয় উভয় বস্তু হিসেবে বিবেচনা করা হয়ে থাকে। হাফিয ইবনুল কাইয়িম রহমাতুল্লাহি আলাইহি বলেছেন, "খাদ্য হিসেবে, ওষুধ হিসেবে, ওষুধের সংরক্ষণে এবং পাকস্থলির শক্তিবৃদ্ধিতে মধুর চেয়ে উপকারী আর কিছু নেই।"

সম্প্রতি উন্নত বিশ্বে মধু ও দারুচিনির সমন্বয়ে বেশ ক'টি বিশেষ রেসিপি অনুযায়ী ২৫টি জটিল রোগের চিকিৎসায় উল্লেখযোগ্য ফলাফল প্রকাশিত হয়েছে। এ রোগগুলো হচ্ছে ব্যথা, গিটব্যথা, চুলপড়া, শরীরের ওজন কমে যাওয়া, দাঁতব্যথা, ঠান্ডা লাগা, ইনফ্লুয়েঞ্জা, পেটের পীড়া, রক্তে কোলেস্টেরলের আধিক্য, হজমহীনতা, মুখের ব্রন, মুখের দুর্গন্ধ, শারীরিক দুর্বলতা, ক্যান্সার, অকালে চুল পাকা ইত্যাদি । Modern science

honey is one of the finest sources of heat energy due to the presence of glucose, fructose and saccharose. It enters directly into the blood stream because of its dextrin content. This provides almost instant energy. আর এ জন্যই sportsmen-এর জন্য sport activity-এর আগে ও পরে মধু খেতে সুপারিশ করা হয়। শুধু তা-ই নয়, honey supports the production of new blood and it helps in the purification of blood. Blood circulation is regulated and nourished with honey. It has positive effect on the capillary problem.

ডায়রিয়া রোগীর best medicine হচ্ছে মধু, যা স্যালাইনের মতোই কার্যকর। Honey is the friend of the stomach. It does not result in acidosis or alcohol fermentation. The free radicals in honey make it easier for the fats to the digested. It also covers up the absence of iron in breast milk and cow milk. It increases intestinal action and appetite. বিখ্যাত রোমান চিকিৎসক গ্যালেন মধুকে সকল রোগের নিরাময়ের জন্য all purpose medicine

হিসেবে বর্ণনা করেছেন। বর্তমানে acidity, gastric and duodenal ulcer, asthenia, anorexia and malnutrition বা পুষ্টিহীনতার চিকিৎসায় মধু ব্যবহৃত হচ্ছে। মধুর মধ্যে antibacterial activity আছে, যার ফলে এটি ENT infections, বিশেষ করে laryngitis, intestinal kidney diseases-এ ব্যবহার করে বেশ সুফল পাওয়া গেছে বলে জানা যায় ।

Honey is bactericidal. That is, it kills bacteria. This bactericidal property of honey is known as inhibition effects. আধুনিক বিজ্ঞান আমাদের বলে যে, honey is beneficial for the treatment of pulmonary diseases, skin diseases, irritating cough, insomnia, oral diseases, eye diseases, diseases of the stomach, old age complications and sexual debility.
Honey is spermatogenic and sexual stimulant. Many Asian's regard it as an aphrodisiac. That is, medicines that stimulate the sexual activity. They also believe that it possesses a magical substance which influences the fertility of women and virility of men. For anemic, dyspeptic, convulascent and the aged, honey is excellent remedy and tonic. Its laxative properties are well-known. Its fatty acids content stimulates the peristalsis.
জনৈক মিসরীয় বিজ্ঞানী Dr. EI Awady তার গবেষণার ফলাফলে বলেন যে due to its dynamogenic and stimulant action on the heart, honey increases stamina and fervour body's power of recuperation and prolonged activity.

প্রশ্ন-১৭৮ : আচ্ছা মুহতারাম। চোখের অসুস্থতায় মধু ব্যবহার করা যায় কি?

উত্তর : অধ্যাপক ডা. মুহাম্মদ আমাবাহ নামে আরেকজন মিসরীয় বিজ্ঞানী সম্প্রতি চোখের অসুখে মধু নিয়ে বেশ গবেষণা করেছেন। গবেষণার ফলাফলে জানা যায় যে মধু চোখের corneal infection-এর চিকিৎসায় বেশ কার্যকর। তিনি ৩০ বছর বয়সী একজন যুবকের চোখে মধু topically apply করে বিস্ময়কর ফলাফল পেয়েছেন। ফলাফলে তিনি অনুপ্রাণিত হয়ে এভাবে মধু ব্যবহার করে চোখের উপরিভাগের বেশ কিছু রোগের চিকিৎসার জন্য একটি research project হাতে নিয়েছেন, যার ফলাফলও খুবই উৎসাহব্যঞ্জক । এসব গবেষণার ফলাফল কুরআনের আয়াতের সত্যতার বৈজ্ঞানিক প্রমাণ ।
“ফীহি শিফাউল লিনাস ।”
فِيْهِ شِفَاءٌ لِلنَّاسِ
“মধুর মধ্যে মানুষের জন্য শিফা বা রোগ নিরাময় রয়েছে।” (আন-নাহল ১৬:৬৯)
সম্ভবত কুরআনের এবং হাদীসের এদুটো শক্তিশালী বক্তব্যের উপর নির্ভর করে কুয়েতের বিশিষ্ট চিকিৎসাবিজ্ঞানী ডা. আহমাদ শাওয়াকী ইব্রাহীম পোড়া ঘা ও ক্ষতস্থানের চিকিৎসায় মধুকে antibiotic
হিসেবে ব্যবহার করে উল্লেখযোগ্য ফলাফল পেয়েছেন। তার অনেক রোগীরা চিকিৎসায় মাত্র দুই সপ্তাহের মধ্যে রোগী আরোগ্য লাভে সফল হয়েছেন। তাই পাতলা মধু (৫০% ও ৩৫%) নিয়ে urinary tract infections-এর উপর গবেষণা করেন। ফলাফলে জানা যায় যে পাতলা মধু বা dilute honey antibiotic gentamycin-এর চেয়ে বেশি কার্যকর। It can be used as an antiseptic in dressing of chronic ulcer (infected). Honey creates an impermeable membrane for bacteria and prevents bacterial spreading. মধুর আরো অনেক উপকার আছে। মধুর উপর লিখিত বিভিন্ন বইয়ে তা পাওয়া যাবে।

FOR MORE CLICK HERE
NTRCA COLLEGE LEVEL HISTORY/ইতিহাস গাইড/ বেসরকারি শিক্ষক নিবন্ধন ইতিহাস
১০ তম বিসিএস -৪৪তম বিসিএস এর প্রশ্ন ও সমাধান 10th BCS to 44th Bcs MCQ Question Solution
বিসিএস ব্যাংক প্রাইমারি পরীক্ষার-এর প্রশ্ন ও সমাধান
সার্চ ইঞ্জিন অপটিমাইজেশন SEO বই লেখক : মোঃ মিজানুর রহমান
মাতৃস্বাস্থ্য/Motherhood
ওষুধ নির্দেশিকা
সহীহ বুখারী শরীফ হাদিস আরবি বাংলা (৭৫৬৩ টি হাদিস)
সহীহ মুসলিম শরীফ হাদিস আরবি বাংলা (৭৪৫৩ টি হাদিস)
সুনানে তিরমিজি শরীফ হাদিস আরবি বাংলা (৩৯৫৬ টি হাদিস)
সুনানে নাসায়ী শরীফ হাদিস আরবি বাংলা (৫৭৫৮ টি হাদিস)
সুনানে ইবনে মাজাহ শরীফ হাদিস আরবি বাংলা (৪৩৪১ টি হাদিস)
সুনানে আবু দাউদ শরীফ হাদিস আরবি বাংলা (৫২৭৪ টি হাদিস)