হালিমের পরিচয় কী? হাদীস শরীফে হালিম সম্পর্কে কী কী বর্ণনা এসেছে?

Cress-এর বাংলা, উর্দু ও হিন্দি নাম 'হালিম'। ইউনানি নাম হচ্ছে 'হাব্বুর রাশাদ'। সিরিয়ায় এটি ‘আল-কাক দূনীস' নামে পরিচিত। বৈজ্ঞানিক নাম Lepidium sativum L. এর আরবি নাম 'আছ- ছাফা'। Persian নাম হচ্ছে 'তুখমে রিশাদ'। এটি এক প্রকার বারোমেসে গাছ যা Brassicaceae গোত্রের অন্তর্ভুক্ত। এর উৎপত্তি মধ্যপ্রাচ্যের হিজায ও নাজদ প্রদেশে। এর ফুলগুলো সাদা।




কায়েস ইবনে রাফি রহমাতুল্লাহি আলাইহি হযরত আবূ হুরায়রা রাদিয়াল্লাহু আনহু থেকে জেনে বর্ণনা করেন যে নবী করীম সল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লাম বলেছেন, “তোমরা হালিম ব্যবহার করো। কারণ আল্লাহ এর মধ্যে সকল রোগের নিরাময় রেখেছেন।” (আবূ নুয়াইম) ৭১০



নিম্নোক্ত হাদীস থেকে জানা যায় যে একে ওষুধ হিসেবেও ব্যবহার করা যায়। কায়েস ইবনে রাফে আল- কায়সী রাদিয়াল্লাহু আনহু বর্ণনা করেন, আল্লাহর রসূল সল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লাম বলেন, “কোন্ দুটো তিক্ত জিনিসে রোগ নিরাময় হয়ে থাকে? তিনি নিজেই প্রশ্ন করে আবার নিজেই উত্তর দেন। তিনি বলেন, এ দুটো জিনিস হচ্ছে ঘৃতকুমারী ও হালিম।” ৭১১



What are the too bitter means of healing aloes and cress? হাদীসটি আবূ নু'য়াইম ও বায়হাকীর সুনানুল কুবরায় উল্লেখ আছে। ইমাম আস সুয়ূতী রহমাতুল্লাহি আলাইহি তাঁর তিব্বুন নবী কিতাবে হাদীসটি উদ্ধৃত করেছেন। ইমান আবূ দাউদের কিতাবুল মারাসিলে উদ্ধৃত হাদীসটি বর্ণনা করেছেন ইবনে আব্বাস রাদিয়াল্লাহু আনহু ।

প্রশ্ন-২৩৭ : হালিম কী কী কাজে ব্যবহার করা যায়? এর গুনাগুণ সম্পর্কে আলোচনা করুন ।

আল কাহ্হাল ইবনে তারখান বলেন, Cress heats, acts as a laxative, expels worms and stimulates libido এটি শরীর গরম করে, জোলাপ হিসেবে কাজ করে, কৃমি নাশ করে এবং কাম বাসনা বা কামেচ্ছা জাগিয়ে তোলে । স্যুপের সাথে রান্না করে খেলে এটি বুক পরিষ্কার করে এবং চুলপড়া বন্ধ
করে। It is beneficial in cases of asthma and difficult breathing. It
cleanses the lungs and regulates the menstrual cycle. এটি হাঁপানি এবং কষ্টকর স্বাসপ্রশ্বাসে উপকারী। এটি ফুসফুস পরিষ্কার রাখে এবং মেয়েদের মাসিক রক্তস্রাব নিয়ন্ত্রণে রাখে ।



ইবনুল কাইয়িম রহমাতুল্লাহি আলাইহি বর্ণনা করেন যে হাকীম জালীস (গ্যালেন) বলেছেন, হালিমের কার্যকারিতা সরিষার দানার মতো। আর তাই এটি উরুর ব্যথা বা sciatic pain এবং headache এর নিরাময়ে ব্যবহৃত হয়। গ্যালেন আরো বলেন, হালিম অন্যান্য ওষুধের সাথে মিশিয়ে হাঁপানি রোগের চিকিৎসায় ব্যবহার করা হয়।



ইবনুল কাইয়িম রহমাতুল্লাহি আলাইহি আরো কিছু traditional uses তার তিব্বুন নববী বইয়ে উল্লেখ করেছেন। মধুর সাথে মিশিয়ে bandage হিসেবে ব্যবহার করলে এটি spleen tumous decompose It also relaxes the stomach, removes worms and heals the
ulcers of mange and herpes. It is an effective stimulant.



হালিম কাঁচা খাওয়া যেতে পারে। এর সতেজ পাতা সালাদ এবং স্যুপে দেয়া যায়। আস-সুয়ূতী রহমাতুল্লাহ আলাইহি বর্ণনা করেন যে cress seed আগুনে পোড়ালে যে ধোঁয়া সৃষ্টি হয়, তা কীটপতঙ্গ দূর করতে ও colic-এর চিকিৎসায় উপকারী। আবূ উবায়দা রাদিয়াল্লাহু আনহু বলেন যে 'hurf' means 'unripe grapes'. হালিম থেকে তৈরি infusion আমাশয় ও বমি দূর করতে কার্যকর।



হালিমে প্রচুর পরিমাণে আয়োডিন আছে, যার কারণে এটি খেলে খাবার অতি দ্রুত হজম হয়। এ ফলে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি এবং সামান্য পরিমাণে ভিটামিন এ, বি এবং carotene আছে। Sulphur, calcium and phosphatesও এতে বিদ্যমান। সম্প্রতি এক গবেষণায় জানা যায় যে, cress-এ antibiotic property সম্পন্ন উপাদান রয়েছে। আর এসব গুণাগুণের জন্যই সম্ভবত মহানবী সল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লাম হালিমে সকল রোগের নিরাময় আছে বলে উল্লেখ করেছেন।