সর্বদা আমাদের কোন্ কোন্ কাজ ডানহাতে এবং কোন্ কোন্ কাজ বামহাতে করা উচিত ? কাঁটা- চামচের মাধ্যমে কি সকল খাদ্যদ্রব্য ভালোভাবে খাওয়া যায়?

: সুপ্রিয় দর্শক! এ দুটো হাত মহান আল্লাহ্ রাব্বুল আলামীনের বড় নিয়ামত। তিনিই রসূল সল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লামের মাধ্যমে ঠিক করে দিয়েছেন, কোন্ হাতের কি কাজ। বামহাতের কাজ এক ধরনের, আর ডানহাতের কাজ অন্য ধরনের। একহাতের কাজ অন্যহাত দিয়ে করলে সমস্যা হয়। যারা ডানহাত দিয়ে সর্বদা খাওয়া-দাওয়া করেন, তারা কি পায়খানা-প্রস্রাব সেরে private parts ডান হাতে পরিষ্কার করবেন?

অন্যদিকে স্বাভাবিকভাবেই ডানহাতে অধিক শক্তি থাকে এবং তার প্রয়োজনও আছে। মুরগির রান থেকে গোশত বের করে খাওয়া এবং মাছের কাঁটা থেকে সবটুকু নরম অংশ আলাদা করে খাওয়ার জন্য ডানহাত ও দাঁতের বিকল্প আছে কি না তা আমার জানা নেই। সবাই জানেন হাড় ও কাঁটা থেকে গোশত-মাছ পৃথক করা কঠিন কাজ। এটা ডানহাতের কয়েকটি আঙ্গুলের সাহায্য ছাড়া কিছুতেই সম্ভব নয়। কাঁটা-চামচের মাধ্যমে খেলে অনেক খাবার অপচয় হয়। কারণ সব খাবার knife ও fork দ্বারা পৃথক করা যায়না । তবে হ্যাঁ, কোনো কোনো লোককে আল্লাহ তা'য়ালা বামহাতে শক্তি দিয়েছেন, সেটা ভিন্ন কথা । এটা সৃষ্টির ক্ষেত্রে আল্লাহ তা'য়ালা চিরাচরিত নিয়মের বহিঃপ্রকাশ, যার দ্বারা আল্লাহ তা'য়ালা তাঁর কুদরতের ইচ্ছা ব্যক্ত করেন। নতুবা ভুল বিশ্বাস জন্মানোর সমূহ সম্ভাবনা থাকে ।

যাহোক, আমি যে কথা বলে প্রশ্নের উত্তর দেয়া শেষ করতে চাই, তাহলো অনেক জনগোষ্ঠীর লোক আছে, যারা ১০-১৫ দিন পরও গোসল করেনা, যারা পায়খানা-প্রস্রাব করার পরও পানি ব্যবহার করে না, টিস্যু ব্যবহার করে কাজ সেরে নেয় এবং হাত ধৌত করেনা; এমনকি অনেক লোক আছে, যারা স্ত্রী সহবাস করেও উযূ-গোসলের মাধ্যমে পবিত্রতা অর্জন করেনা। তাই এসব লোকের হাতে সর্বদা নাপাক ও দূষিত পদার্থ লেগে থাকে, যা খালি চোখে দেখা যায়না। তাই আমার সুচিন্তিত মতামত হচ্ছে, যারা খানা খাওয়ার আগে ও পরে হাত ভালোভাবে ধোয়ার গুরুত্ব, প্রয়োজন ও উপকার বুঝতে পারেনা, তারাই কাঁটা-চামচের মাধ্যমে খাদ্য খাওয়ার বিধান চালু করেছে।

I strongly feel that people whose hands always remain, dirty, unclean, impure and polluted are the ones who developed the practice of using fork and spoon for eating. Please let us change this unscientific and unProphetic culture. Let us say, thank you for not eating with the left hand, as we used to say, thank you for not smoking. সুপ্রিয় দর্শক-পাঠক! কাঁটা-চামচের সাহায্যে খাওয়া নিষেধ নয়। প্রয়োজনে অবশ্যই কাঁটা-চামচ ব্যবহার করতে পারেন। বিশেষ করে স্যুপ, ডাল ও অন্যান্য তরল খাবার খেতে চামচ ব্যবহার করতে দোষের কিছু নেই । আর যদি পার্টিতে বা হোটেলে কাঁটা-চামচের মাধ্যমে খানা খাওয়ার প্রয়োজন বেশি অনুভূত হয়, তাহলে knife-টি বামহাতে নিন আর ডানহাতে ফর্ক নিন। খাবার কাটাকাটির কাজটি দু'হাতেই সেরে নিন। আর খাবারের লোকমা ডানহাতে রাখা ফর্কের বা spoon-এর সাহায্যে বিস্ মিল্লাহ বলে মুখে নিন। এতে আপনিও তৃপ্তি পাবেন আর রসূল সল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লামের হাদীসও মানা হবে। জাফর ইবনে আমর ইবনে উমাইয়া আদ-দামরী রহমাতুল্লাহি আলাইহি থেকে পিতার সূত্রে বর্ণিত । “তিনি (আমর ইবনে উমাইয়া) নবী করীম সল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লামকে একটি বকরির কাঁধের (রান্নাকৃত) গোশত চাকু দিয়া কাটতে এবং তা খেতে দেখেছেন। অতঃপর তিনি নামায পড়তে গেলেন কিন্তু (পুনরায়) উযূ করেননি।” (আত-তিরমিযী) ২৫৪

তবে এখানে একটি হাদীস আমার মনে পড়ছে। হাদীসটি আবূ দাউদ শরীফে উদ্ধৃত আছে, “ছুরি দ্বারা গোশত কেটে খেয়োনা। কারণ এটি বিদেশি অভ্যাস। তবে দাঁত দিয়ে কামড়িয়ে খাও। কারণ এটি অধিক উপকারী এবং স্বাস্থ্যসম্মত।" (আত-তিরমিযী ও আন-নাসাঈ) ২৫৫

The Prophet (SAWS) said, "Do not eat with a knife, for it is a foreign practice, but bite it, for it is more beneficial and wholesome." (At-Tirmizi and An-Nasai ) 255