উত্তর : হযরত আয়েশা রাদিয়াল্লাহু আনহা বর্ণনা করেন, “নবী করীম সল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লামের পরিবারের লোকদের কারো জ্বর হলে তিনি দুধ ও ময়দা সহযোগে তরল পথ্য ‘ডালিয়া' পাকানোর নির্দেশ দিতেন। সে অনুযায়ী তা তৈরি করা হলে তিনি পরিবারের লোকদের বলতেন অসুস্থ রোগীকে পরিবেশন করতে । তিনি বলতেন, এটি দুশ্চিন্তাগ্রস্থ ব্যক্তির মনে শক্তি যোগায় এবং রোগীর মনের ক্লেশ ও দুঃখ দূর করে, যেমন তোমাদের কোনো মহিলা পানি দিয়ে তার চেহারার ময়লা দূর করে থাকে।” (আত-তিরমিযী ও ইবনে মাজাহ) ৫৭৮
সম্ভবত ডালিয়া ও তালবিনা একই ধরনের পথ্য জাতীয় খাদ্য। নবী করীম সল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লাম
এই ডালিয়া পছন্দ করতেন। তিনি যবকে একটি উত্তম পথ্য, পেটের পীড়ার জন্য উপকারী ওষুধ ও দুর্বলতায় বিশেষ শক্তিবর্ধক হিসেবে আখ্যায়িত করেছেন। এটি এক ভাগ ভালোভাবে চূর্ণ করা বার্লি ও পাঁচ ভাগ পানি একত্রে জ্বাল করে ২/৫ ভাগে কমিয়ে এনে ছেঁকে নিয়ে চিনি মিশ্রিত করে সেবন করা হয় ।
বস্তুত তালবিনা বা ডালিয়া সেসব লোকের জন্য, যারা সবেমাত্র অসুস্থতা থেকে আরোগ্যলাভ করেছে অথবা যারা আরোগ্য লাভের পথে বার্লি (Barley seeds) রয়েছে। রান্না করা বা সিদ্ধ বার্লি সবই পুষ্টিকর ও যন্ত্রণা প্রশমনকারী। তালবিনা, জাউ বা বার্লি যে নামেই আখ্যায়িত করি না কেনো, যুগ যুগ ধরে আমাদের দেশেও চিকিৎসকগণ জ্বরে আক্রান্ত ও অন্যান্য অসুস্থ ব্যক্তির জন্য জাউ বা বার্লি জাতীয় খাবার খাওয়ার জন্য উপদেশ দিয়ে আসছেন। মূলত নবী করীম সল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লাম যে ব্যবস্থাপত্র দিয়েছেন এ ব্যবস্থাপত্র তারই হুবহু অনুসরণ। আমি সম্মানিত চিকিৎসকবৃন্দকে ধন্যবাদ জানাই, জেনে হোক না জেনে হোক, নবী করীম সল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লামের চিকিৎসা পদ্ধতি অনুসরণ করার জন্য ।
FOR MORE CLICK HERE
NTRCA COLLEGE LEVEL HISTORY/ইতিহাস গাইড/ বেসরকারি শিক্ষক নিবন্ধন ইতিহাস
১০ তম বিসিএস -৪৪তম বিসিএস এর প্রশ্ন ও সমাধান 10th BCS to 44th Bcs MCQ Question Solution
বিসিএস ব্যাংক প্রাইমারি পরীক্ষার-এর প্রশ্ন ও সমাধান
সার্চ ইঞ্জিন অপটিমাইজেশন SEO বই লেখক : মোঃ মিজানুর রহমান
মাতৃস্বাস্থ্য/Motherhood
ওষুধ নির্দেশিকা
সহীহ বুখারী শরীফ হাদিস আরবি বাংলা (৭৫৬৩ টি হাদিস)
সহীহ মুসলিম শরীফ হাদিস আরবি বাংলা (৭৪৫৩ টি হাদিস)
সুনানে তিরমিজি শরীফ হাদিস আরবি বাংলা (৩৯৫৬ টি হাদিস)
সুনানে নাসায়ী শরীফ হাদিস আরবি বাংলা (৫৭৫৮ টি হাদিস)
সুনানে ইবনে মাজাহ শরীফ হাদিস আরবি বাংলা (৪৩৪১ টি হাদিস)
সুনানে আবু দাউদ শরীফ হাদিস আরবি বাংলা (৫২৭৪ টি হাদিস)