উপা দা ন
■ ৭৬৫ গ্রাম/দেড় পাউন্ড চিকেন পিস (ফালি সাইজ)
■ ২ টেবিল চামচ ভেজিটেবল
অয়েল
- ১ চা চামচ হলুদ
■ ৩ চা চামচ কারি পেস্ট
পানি সামান্য
■ ২ টেবিল চামচ ধনে গুঁড়া
■ ৩ টেবিল চামচ দই
■ ৩টি কাঁচামরিচ (টুকরো
করে কাটা)
■ মসলা-১
■ ৪টি তেজপাতা
■ ২৩ সেন্টিমিটার/১ ইঞ্চি দারুচিনি
. 8 লবঙ্গ
■ মসলা - ২
■ ১ টেবিল চামচ গরম মসলা
■ ২ চা চামচ মরিচ গুঁড়ো
প্রণালী
১. তেল গরম করে ১ নং মসলা ফ্রাই করুন। ২. মুরগির পিস এবং হলুদ দিয়ে নেড়ে চেড়ে আরো ৫ মিনিট ভাজতে থাকুন। এবং পানি ও কারি পেস্ট মিশান, জোরে ঘুটে নাড়ুন। আরো ১০ মিনিট রান্না করুন।
৩. টমেটো ও কাঁচামরিচ দিয়ে দিন এবং আরো ৫ মিনিট জ্বাল দিন।
৪. মসলা নং-২, ধনে এবং দই মিশিয়ে দিন। ৩ মিনিট ধরে ফ্রাই করুন। পরে পরিবেশন
করুন।
উপা দা ন
■ ৭৬৫ গ্রাম/দেড় পাউন্ড চিকেন পিস (ফালি সাইজ)
■ ২ টেবিল চামচ ভেজিটেবল
অয়েল
- ১ চা চামচ হলুদ
■ ৩ চা চামচ কারি পেস্ট
পানি সামান্য
■ ২ টেবিল চামচ ধনে গুঁড়া
■ ৩ টেবিল চামচ দই
■ ৩টি কাঁচামরিচ (টুকরো
করে কাটা)
■ মসলা-১
■ ৪টি তেজপাতা
■ ২৩ সেন্টিমিটার/১ ইঞ্চি দারুচিনি
. 8 লবঙ্গ
■ মসলা - ২
■ ১ টেবিল চামচ গরম মসলা
■ ২ চা চামচ মরিচ গুঁড়ো
প্রণালী
১. তেল গরম করে ১ নং মসলা ফ্রাই করুন। ২. মুরগির পিস এবং হলুদ দিয়ে নেড়ে চেড়ে আরো ৫ মিনিট ভাজতে থাকুন। এবং পানি ও কারি পেস্ট মিশান, জোরে ঘুটে নাড়ুন। আরো ১০ মিনিট রান্না করুন।
৩. টমেটো ও কাঁচামরিচ দিয়ে দিন এবং আরো ৫ মিনিট জ্বাল দিন।
৪. মসলা নং-২, ধনে এবং দই মিশিয়ে দিন। ৩ মিনিট ধরে ফ্রাই করুন। পরে পরিবেশন
করুন।
FOR MORE CLICK HERE
স্বাধীন বাংলাদেশের অভ্যুদয়ের ইতিহাস মাদার্স পাবলিকেশন্স
আধুনিক ইউরোপের ইতিহাস ১ম পর্ব
আধুনিক ইউরোপের ইতিহাস
আমেরিকার মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের ইতিহাস
বাংলাদেশের ইতিহাস মধ্যযুগ
ভারতে মুসলমানদের ইতিহাস
মুঘল রাজবংশের ইতিহাস
সমাজবিজ্ঞান পরিচিতি
ভূগোল ও পরিবেশ পরিচিতি
অনার্স রাষ্ট্রবিজ্ঞান প্রথম বর্ষ
পৌরনীতি ও সুশাসন
অর্থনীতি
অনার্স ইসলামিক স্টাডিজ প্রথম বর্ষ থেকে চতুর্থ বর্ষ পর্যন্ত
অনার্স দর্শন পরিচিতি প্রথম বর্ষ থেকে চতুর্থ বর্ষ পর্যন্ত