উপাদান
■ ৮ টি ভেড়া/গরুর মাংসের চপ
■ ১ চা চামচ মরিচ গুঁড়ো
■ ১টি লেবুর রস
■ ২টি রসুনের কোয়া কুঁচি করা
■ ২ টেবিল চামচ মেথি পাতা
■ ২ ইঞ্চি আদা খন্ড ভালোভাবে টুকরো করা
■ ৩ টেবিল চামচ দধি
■ লবণ পরিমাণমতো
প্রণালী
১. রসুনের কোয়া, মেথি, আদা, মরিচ, লেবুর রস এবং দই একত্রে করে একটি মিশ্রণ তৈরি
করুন।
২. মাংস খন্ডগুলো শিকে গাঁথুন ও মেরিনেট মিশ্রণ দ্বারা গায়ে প্রলেপ মাখুন এবং এক রাতের জন্য ফ্রিজে রাখুন।
ওভেনে রান্না করুন। লবণ দিন পরিমাণমতো।
উপাদান
■ ৮ টি ভেড়া/গরুর মাংসের চপ
■ ১ চা চামচ মরিচ গুঁড়ো
■ ১টি লেবুর রস
■ ২টি রসুনের কোয়া কুঁচি করা
■ ২ টেবিল চামচ মেথি পাতা
■ ২ ইঞ্চি আদা খন্ড ভালোভাবে টুকরো করা
■ ৩ টেবিল চামচ দধি
■ লবণ পরিমাণমতো
প্রণালী
১. রসুনের কোয়া, মেথি, আদা, মরিচ, লেবুর রস এবং দই একত্রে করে একটি মিশ্রণ তৈরি
করুন।
২. মাংস খন্ডগুলো শিকে গাঁথুন ও মেরিনেট মিশ্রণ দ্বারা গায়ে প্রলেপ মাখুন এবং এক রাতের জন্য ফ্রিজে রাখুন।
ওভেনে রান্না করুন। লবণ দিন পরিমাণমতো।
FOR MORE CLICK HERE
স্বাধীন বাংলাদেশের অভ্যুদয়ের ইতিহাস মাদার্স পাবলিকেশন্স
আধুনিক ইউরোপের ইতিহাস ১ম পর্ব
আধুনিক ইউরোপের ইতিহাস
আমেরিকার মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের ইতিহাস
বাংলাদেশের ইতিহাস মধ্যযুগ
ভারতে মুসলমানদের ইতিহাস
মুঘল রাজবংশের ইতিহাস
সমাজবিজ্ঞান পরিচিতি
ভূগোল ও পরিবেশ পরিচিতি
অনার্স রাষ্ট্রবিজ্ঞান প্রথম বর্ষ
পৌরনীতি ও সুশাসন
অর্থনীতি
অনার্স ইসলামিক স্টাডিজ প্রথম বর্ষ থেকে চতুর্থ বর্ষ পর্যন্ত
অনার্স দর্শন পরিচিতি প্রথম বর্ষ থেকে চতুর্থ বর্ষ পর্যন্ত