উপকরন এবং পরিমাণ :
১. মুরগির মাংসঃ ১২ পিস (১ টি মুরগি ১২ টুকরা করে নিতে হবে ) ২. মরিচ গুঁড়াঃ ১ চা চামচ
৩. হলুদ গুঁড়াঃ ১ চা চামচ ৪. ধনিয়া গুঁড়াঃ ১ চা চামচ
৫. গরম মশলাঃ আধা চা চামচ ৬. আদা বাটাঃ ১ চা চামচ ৭. রসুন বাটাঃ ১ চা চামচ
৮. তেলঃ ১/৪ কাপ
৯. নারকেল দুধঃ ২ কাপ ১০. ধনে পাতা কুচিঃ অল্প ১১. লবণঃ স্বাদমতো
১২. পেঁয়াজ কুচিঃ ১/২ কাপ ১৩. পেঁয়াজ বাটাঃ ১/২ কাপ
প্ৰস্তুত প্রনালী :
১. তেল গরম করে তাতে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে ভাজতে হবে।
২. বাদামি হলে পেঁয়াজ বাটা দিয়ে দিতে হবে।
৩. পানি শুকিয়ে গেলে সব গুঁড়া আর বাটা মসলা দিয়ে দিন।
৪. এখন নারকেল দুধ দিয়ে ২ বার কষিয়ে মুরগির মাংস অল্প আঁচে রান্না করুন। ৫. হয়ে গেলে নামিয়ে ধনে পাতা কুচি দিয়ে পরিবেশন করুন।
(Chicken Recipe in Bengali)
উপকরন এবং পরিমাণ :
১. মুরগির মাংসঃ ১২ পিস (১ টি মুরগি ১২ টুকরা করে নিতে হবে ) ২. মরিচ গুঁড়াঃ ১ চা চামচ
৩. হলুদ গুঁড়াঃ ১ চা চামচ ৪. ধনিয়া গুঁড়াঃ ১ চা চামচ
৫. গরম মশলাঃ আধা চা চামচ ৬. আদা বাটাঃ ১ চা চামচ ৭. রসুন বাটাঃ ১ চা চামচ
৮. তেলঃ ১/৪ কাপ
৯. নারকেল দুধঃ ২ কাপ ১০. ধনে পাতা কুচিঃ অল্প ১১. লবণঃ স্বাদমতো
১২. পেঁয়াজ কুচিঃ ১/২ কাপ ১৩. পেঁয়াজ বাটাঃ ১/২ কাপ
প্ৰস্তুত প্রনালী :
১. তেল গরম করে তাতে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে ভাজতে হবে।
২. বাদামি হলে পেঁয়াজ বাটা দিয়ে দিতে হবে।
৩. পানি শুকিয়ে গেলে সব গুঁড়া আর বাটা মসলা দিয়ে দিন।
৪. এখন নারকেল দুধ দিয়ে ২ বার কষিয়ে মুরগির মাংস অল্প আঁচে রান্না করুন। ৫. হয়ে গেলে নামিয়ে ধনে পাতা কুচি দিয়ে পরিবেশন করুন।
(Chicken Recipe in Bengali)
FOR MORE CLICK HERE
স্বাধীন বাংলাদেশের অভ্যুদয়ের ইতিহাস মাদার্স পাবলিকেশন্স
আধুনিক ইউরোপের ইতিহাস ১ম পর্ব
আধুনিক ইউরোপের ইতিহাস
আমেরিকার মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের ইতিহাস
বাংলাদেশের ইতিহাস মধ্যযুগ
ভারতে মুসলমানদের ইতিহাস
মুঘল রাজবংশের ইতিহাস
সমাজবিজ্ঞান পরিচিতি
ভূগোল ও পরিবেশ পরিচিতি
অনার্স রাষ্ট্রবিজ্ঞান প্রথম বর্ষ
পৌরনীতি ও সুশাসন
অর্থনীতি
অনার্স ইসলামিক স্টাডিজ প্রথম বর্ষ থেকে চতুর্থ বর্ষ পর্যন্ত
অনার্স দর্শন পরিচিতি প্রথম বর্ষ থেকে চতুর্থ বর্ষ পর্যন্ত