উপকরণ :১. মাংস ৫০০ গ্রাম,২. মিক্সড হার্বস ১ চা চামচ,৩. গোলমরিচ গুঁড়া ১ চা চামচ,৪. লবণ আধা চা চামচ,৫. বারবিকিউ সস ১ টেবিল চামচ,৬. রসুন বাটা ২ কোয়া, ৭. সয়া সস ১ চা চামচ,৮. সিরকা ১ চা চামচ,৯. মধু ১ চা চামচ,১০. বাটার ১ চা চামচ,১১. লেবুর রস ১ চা চামচ।
প্রনালি :
মাংস ধুয়ে পানি নিংড়ে লবণ ও মিক্সড হার্ব দিয়ে মেখে মধু, সয়া সস, ভিনেগার, বারবিকিউ সস, লেবুর রসসহ সব উপকরণ দিয়ে মেখে সারা রাত মেরিনেড করে রেখে দিন।
এবার মাংস ভেজে নিন দুই পিঠ ৫ মিনিট করে।
পেঁয়াজ হালকা ভেজে স্টেকের সঙ্গে মিশিয়ে দিন।
স্টেকের ওপর বাটার ব্রাশ করুন।
ফ্রেঞ্চ ফ্রাই, সালাদ কিংবা সিদ্ধ সবজির সঙ্গে পরিবেশন করুন।
উপকরণ :১. মাংস ৫০০ গ্রাম,২. মিক্সড হার্বস ১ চা চামচ,৩. গোলমরিচ গুঁড়া ১ চা চামচ,৪. লবণ আধা চা চামচ,৫. বারবিকিউ সস ১ টেবিল চামচ,৬. রসুন বাটা ২ কোয়া, ৭. সয়া সস ১ চা চামচ,৮. সিরকা ১ চা চামচ,৯. মধু ১ চা চামচ,১০. বাটার ১ চা চামচ,১১. লেবুর রস ১ চা চামচ।
প্রনালি :
মাংস ধুয়ে পানি নিংড়ে লবণ ও মিক্সড হার্ব দিয়ে মেখে মধু, সয়া সস, ভিনেগার, বারবিকিউ সস, লেবুর রসসহ সব উপকরণ দিয়ে মেখে সারা রাত মেরিনেড করে রেখে দিন।
এবার মাংস ভেজে নিন দুই পিঠ ৫ মিনিট করে।
পেঁয়াজ হালকা ভেজে স্টেকের সঙ্গে মিশিয়ে দিন।
স্টেকের ওপর বাটার ব্রাশ করুন।
ফ্রেঞ্চ ফ্রাই, সালাদ কিংবা সিদ্ধ সবজির সঙ্গে পরিবেশন করুন।
FOR MORE CLICK HERE
স্বাধীন বাংলাদেশের অভ্যুদয়ের ইতিহাস মাদার্স পাবলিকেশন্স
আধুনিক ইউরোপের ইতিহাস ১ম পর্ব
আধুনিক ইউরোপের ইতিহাস
আমেরিকার মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের ইতিহাস
বাংলাদেশের ইতিহাস মধ্যযুগ
ভারতে মুসলমানদের ইতিহাস
মুঘল রাজবংশের ইতিহাস
সমাজবিজ্ঞান পরিচিতি
ভূগোল ও পরিবেশ পরিচিতি
অনার্স রাষ্ট্রবিজ্ঞান প্রথম বর্ষ
পৌরনীতি ও সুশাসন
অর্থনীতি
অনার্স ইসলামিক স্টাডিজ প্রথম বর্ষ থেকে চতুর্থ বর্ষ পর্যন্ত
অনার্স দর্শন পরিচিতি প্রথম বর্ষ থেকে চতুর্থ বর্ষ পর্যন্ত